Die <a href="https://www.goech.at/" target="_blank" rel="noopener">&Ouml;sterreichische Chemische Gesellschaft (G&Ouml;CH)</a> ist ein 1897 gegr&uuml;ndeter Verein, der seit &uuml;ber 100 Jahren die Chemie in &Ouml;sterreich und somit die Interessen von &ouml;sterreichischen Chemikerinnen und Chemikern vertritt.

GÖCH

Wir freuen uns, Prof. Erick Carreira (ETH Zürich) als dritten Preisträger der Adolf Lieben Lectureship vorstellen zu dürfen.Im Rahmen der Lieben Lectureship wird Professor Carreira drei Vorträge in Österreich halten:<list list-type="simple"><list-item></list-item></list>27.2.2018 in Innsbruck<list-item>28.2.2018 in Wien (inkl. Preisverleihung, TU Wien, TUtheSky Lounge, 17:00)</list-item><list-item>2.3.2018 in Graz</list-item>Prof. Erick Carreira wurde in Kuba geboren und studierte an der University of Illinois (<a href="https://B.Sc" target="_blank">B.Sc</a>.), bevor er seine Dissertation an der Harvard University mit David A. Evans absolvierte. Nach einem PostDoc-Aufenthalt bei Prof. Peter Dervan am CalTech wurde er 1992 erst zum Assistenzprofessor, dann 1997 zum ordentlichen Professor berufen.Kurz darauf, 1998, übersiedelte er an seinen gegenwärtigen Standort, die ETH Zürich, wo er die Professur für Synthetische Chemie innehält. Prof. Carreira ist bekannt für seine eindrucksvollen Beiträge auf dem Gebiet der Naturstoffsynthese sowie für zahlreiche elegante Methoden der asymmetrischen Katalyse.Details finden Sie auf der AG Website <ext-link ext-link-type="uri"><a href="http://orgchemgoech.wordpress.com" target="_blank">http://orgchemgoech.wordpress.com</a></ext-link> oder auf <ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.goech.at" target="_blank">www.goech.at</a></ext-link>Information: Prof. Dr. Nuno Maulide (<a href="mailto:nuno.maulide@univie.ac.at">nuno.maulide@univie.ac.at</a>) oder Dr. Michael Schnürch (<a href="mailto:michael.schnuerch@tuwien.ac.at">michael.schnuerch@tuwien.ac.at</a>)

Meldung

Adolf Lieben Lectureship 2018

Wir freuen uns, Prof. Erick Carreira (ETH Zürich) als dritten Preisträger der Adolf Lieben Lectureship vorstellen zu dürfen.Im Rahmen der Lieben Lectureship wird Professor Carreira drei Vorträge in Österreich halten:27.2.2018 in Innsbruck28.2.2018 in Wien (inkl. Preisverleihung, TU Wien, TUtheSky...

Zusatzstoffe. 25. bis 27. April 2018 in Seggauberg
Zusatzstoffe sind wichtige Bestandteile von Lebensmitteln, die einerseits die Verarbeitung erleichtern und andererseits diese erst ermöglichen damit unter anderem auch die Sicherheit und Qualität über den gesamten Lebenszyklus aufrechterhalten werden kann.Das Spektrum der Zusatzstoffe reicht von strukturerhaltenden/strukturverändernden über schützende, geschmackserhaltende bis hin zu färbenden Substanzen. Die Sicherheit der Zusatzstoffe wird durch aufwändige Zulassungsverfahren und eine regelmäßige Überprüfung der neuesten wissenschaftlichen Literatur gewährleistet. Die große Vielfalt an Zusatzstoffen, die den Lebensmittelverarbeitern zur Verfügung steht ermöglicht es eine entsprechende Auswahl an Lebensmitteln herzustellen und damit die Wünsche von Konsumenten, Händlern und Verarbeitern gemeinsam zu erfüllen.Im Rahmen dieser Tagung kann dieses umfangreiche Thema in einzelnen Bereichen angeschnitten und einige wichtige Aspekte herausgegriffen werden. Da die Zusatzstoffe nicht zu Ernährungszwecken zugesetzt werden ergibt sich hier natürlich eine andere Sichtweise und insbesondere der Gewinn an Qualität und Sicherheit muss mit dem Blick auf eine mögliche negative Auswirkung auf die Gesundheit abgewogen werden.Fachleute aus Österreich und den angrenzenden Nachbarstaaten wurden eingeladen, dieses Thema in Plenarvorträgen zu behandeln.Diese Tagung wendet sich an Lebensmittelchemiker, Lebensmitteltechnologen, Ernährungswissenschafter, Gesundheitsberufe, Mitglieder der amtlichen Lebensmittelkontrolle und die Lebensmittelwirtschaft sowie an alle interessierten Kolleginnen und Kollegen.<h2>Themen der Tagung</h2><list list-type="simple"><list-item></list-item></list>Zusatzstoffe und deren Anwendung<list-item>Neue (potentielle) Zusatzstoffe</list-item><list-item>Antioxidantien</list-item><list-item>Aromen</list-item><list-item>Angereicherte Lebensmittel</list-item><list-item>Regelwerk Zusatzstoffe</list-item><list-item>Zusatzstoffe aus GVO (Enzyme)</list-item><list-item>Enzyme in der Lebensmittelverarbeitung</list-item><h2>Deadlines</h2>15. FebruarAnnahmebestätigung des Beitrages. Vortrag und Poster sind gleichrangige Präsentationsformen.Mitte MärzTagungsprogramm – Das Programm wird auf <ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.goech.at" target="_blank">www.goech.at</a></ext-link> veröffentlicht5. AprilAnmeldung von Last Minute Postern, max. 1–2-seitige Kurzfassung an <a href="mailto:michael.murkovic@tugraz.at">michael.murkovic@tugraz.at</a> (Formatierungsrichtlinien siehe <ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.goech.at" target="_blank">www.goech.at</a></ext-link>)5. AprilEnde Early Bird Registrierung. Anmeldung: Ausschließlich online über <ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.goech.at" target="_blank">www.goech.at</a></ext-link> ab Jänner 2018<h2>Kongressband</h2>Alle Kurzfassungen der Vorträge und Poster werden in einem Kongressband veröffentlicht und gemeinsam mit den Tagungsunterlagen am Beginn der Lebensmittelchemiker Tage ausgehändigt.<h2>Teilnahmegebühren</h2>Teilnahmegebühren beinhalten Kongressunterlagen, Kaffeepausen, Mittagessen und Teilnahme am RahmenprogrammÜberweisen Sie die Tagungsgebühr bitte auf das Konto der GÖCH IBAN: AT41 1100 0004 3192 6520, BIC/SWIFT: BKAUATWW mit dem Verwendungszweck „Lebensmittelchemiker-Tage 2018“.<h2>Rahmenprogramm</h2>Weinverkostung im Keller von Schloss Seggau, Konferenzdinner<h2>Veranstaltungsort</h2>Hotel Schloss Seggau, Seggauberg 1, 8430 Leibnitz, Tel. +43 3452 824350 E-Mail: <a href="mailto:schloss@seggau.com">schloss@seggau.com</a>; <ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.seggau.com" target="_blank">www.seggau.com</a></ext-link><h2>Veranstalter</h2>Gesellschaft Österreichischer Chemiker – AG Lebensmittel, Kosmetik und Gebrauchsgegenstände<h2>Wissenschaftliches Komitee</h2>Univ. Prof. Dr. Friedrich BauerUniv. Prof. Dr. Margit Cichna-MarklMag. Pharm. Dr. Erich LeitnerUniv. Prof. Dr. Doris MarkoUniv. Prof. Dr. Helmut MayerUniv. Prof. Dr. Michael MurkovicDr. Dietmar ÖsterreicherEm. Univ. Prof. Werner PfannhauserUniv. Prof. Dr. Ebrahim Razzazi-FazeliDI Klaus Riediger<a href="https://Assoc.Prof" target="_blank">Assoc.Prof</a>. Dr. Barbara Siegmund<a href="https://Univ.Prof" target="_blank">Univ.Prof</a>. Dr. Veronika SomozaDr. Fritz Sövegjarto<h2>Organisationskomitee</h2>Michael MurkovicAlma Ljubijankic<h2>Information</h2>Gabriela Ebner, Gesellschaft Österreichischer Chemiker, Nibelungengasse 11/6, 1010 Wien, Austria, Tel. 0043 1 5874249; <a href="mailto:gabriela.ebner@goech.at">gabriela.ebner@goech.at</a>, <ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.goech.at" target="_blank">www.goech.at</a></ext-link><figure><img src="https://media.graphcms.com/lXDBVuP7QDeVW30iJKqf"><figcaption><label>Abb. 1: </label>Schloss Seggau, Leibnitz. <named-content>Foto: Michael Murkovic</named-content></figcaption></figure>
<table-wrap>

<label>Table 1</label><img src="https://media.graphcms.com/DKqH5BVSNmFwNLs4K7Yp">

</table-wrap>

Meldung

Adolf Lieben Lectureship 2018

Überprüfung Ihres Anmeldestatus ...