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Die GÖCH‐Arbeitsgruppe „Lebensmittelchemie, Kosmetik, Gebrauchsgegenstände“
Von Wiley-VCH zur Verfügung gestellt
Die GÖCH-Arbeitsgruppe „Lebensmittelchemie, Kosmetik, Gebrauchsgegenstände“
Die Arbeitsgruppe „Lebensmittelchemie, Kosmetik, Gebrauchsgegenstände“ der Gesellschaft Österreichischer Chemiker ist ein Ansprechpartner für die wissenschaftliche Forschung in diesen Bereichen. Neben den wissenschaftlichen Arbeiten ist auch der Dialog mit den zuständigen Ministerien und den durchführenden Organisationen, wie die AGES sowie den wirtschaftlich orientierten Produzenten eine der grundsätzlichen Aktivitäten der Arbeitsgruppe. Dies spiegelt sich auch in der Zusammensetzung des Vorstandes der AG wider. Wir haben Vertreter der Universitäten, von den zuständigen Ministerien und auch aus der Wirtschaft, die gemeinsam die Aktivitäten planen. Die Aktivitäten beziehen sich auf nationale Veranstaltungen, wie die österreichischen Lebensmittelchemiker Tage die im zweijährigen Rhythmus stattfinden, die online Vortragsreihe „Food Chemistry – updated“ und der Kosmetik-Stammtisch. International vernetzt ist die AG im Bereich Lebensmittelchemie hauptsächlich über die Food Chemistry Division der EuChemS (
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