Instabile Moleküle und CO2 als Lösemittel

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Q10 ist ein hochwirksames Antioxidans, das sogar andere Antioxidantien wie Vitamin E und C regeneriert. Dabei liegt das Coenzym in einer reduzierten (Ubichinol) und einer oxidierten (Ubichinon) Form vor, von denen nur Ubichinol antioxidativ wirkt. Mediziner geben den Gesamt-Coenzym-Q10-Wert als Verhältnis von Ubichinol zu Ubichinon an. Dieser Wert ist ein Maß für den oxidativen Stress im Körper, der Rückschlüsse zulässt, ob Erkrankungen wie Diabetes Typ II, Hepatitis und Zirrhosen vorliegen, und er wird auch mit dem Alterungsprozess in Zusammenhang gebracht.

Die Analyse von Coenzym Q10 stellt Labore vor die Aufgabe, Tabletten und Kapseln so zu behandeln, dass die Probenaufarbeitung Ubichinol nicht in Ubichinon umwandelt. Normalerweise werden die Kapseln durch eine Lösemittelextraktion vorbereitet und dann analysiert. Eine neue Technik kann diese Vorbereitung sicherer machen und automatisieren.

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In der SFC (supercritical fluid chromatography) dient überkritisches CO₂ als mobile Phase. Es weist ein gutes Lösevermögen wie in der HPLC auf, gleichzeitig niedrige Viskosität und hohes Diffusionsvermögen wie i

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