Journal

<h2>Zu lange in überholten Kategorien gedacht</h2>
 Mit großem Interesse habe ich den wichtigen und vorzüglich geschriebenen Artikel “Fehler beim Zement führten zur Katastrophe” von Axel Fischer gelesen [Nachr. Chem. 2010, 58, 1012]. Ich wollte den Beitrag herunterladen und an einen befreundeten Bauingenieur weiter leiten, aber das gelang mir zunächst nicht.
Kann es denn sein, dass die Nachrichten bislang überhaupt nicht online zugänglich waren? Da ist heute jede Tageszeitung weiter, verzeihen Sie die Anmerkung. Man kann zwar über <ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.gdch.de/nachrichten" target="_blank">www.gdch.de/nachrichten</a></ext-link> Artikel suchen, z. B. nach Stichworten, aber aufschlagen und am Bildschirm lesen oder eben auf dem eigenen Computer speichern, das geht anscheinend alles (noch) nicht. Sollte es wirklich so sein, dann hat das Organ der GDCh zu lange in überholten Copyright-Kategorien gedacht.
Irgendwo kam ich dann über die “Beta-Version” doch auf den gewünschten Artikel und konnte ihn schließlich als PDF-Datei speichern. Aber das gelang erst mit einiger Mühe, die Führung am Bildschirm lässt m. E. sehr zu wünschen übrig. Von der Möglichkeit etwa, einen Artikel an einen Interessenten zu schicken, ist noch gar nicht die Rede. Wenn Sie da noch in einer Testphase stecken, müsste das transparenter dargestellt werden. GDCh-Mitglieder und Leser der Nachrichten — auch sporadische — müssten immer wieder mit der Nase auf die neuen Angebote gestoßen werden, mehr Transparenz und Einbindung der Mitglieder/Abonnenten käme wahrscheinlich auch Ihrer Arbeit zugute.
Hans F. Ebel, Heppenheim
<a href="mailto:ebel-heppenheim@t-online.de">ebel-heppenheim@t-online.de</a>
PS: Unter der Überschrift “Das Gegenteil von Pi mal Daumen” [Nachr. Chem. 2010, 58, 1222] wird ein neuer Wert für die Avogadro-Konstante mitgeteilt, nur leider mit einer falschen Einheit. Hinter der langen Zahl und der Zehnerpotenz muss mol-1 stehen (nicht g · mol-1). Außerdem wäre das “N” im Symbol für die Naturkonstante korrekterweise kursiv zu schreiben. H.F.E.
Die Redaktion ist dabei, mit den im Online-Auftritt engagierten Verlagen die Internetpräsenz neu zu ordnen. Bislang sind für GDCh-Mitglieder über die GDCh-Anmeldeseite die Jahrgänge 2007 bis 2010 in der Wiley online Library frei zugänglich. Für die Jahre 1953 bis heute werden dort auch alle Beiträge für Interessenten gegen Gebühr angeboten. Die Beiträge des aktuellen Jahrganges sind für Mitglieder kostenfrei demnächst bei De Gruyter zu finden. e.g.


<h2>Schwarzpulver III</h2>
Der Artikel von Ulrich Bretscher “Schwarzpulver: Wer hat's erfunden?” [Nachr.Chem. 2010, 58, 888] hat auf Grund der darin zitierten verunglückten Reaktionsgleichungen zu Verwirrungen und Verirrungen geführt. Letzteres geht aus der kritischen Notiz “Schwarzpulver II” in der Korrespondenz [Nachr.Chem. 2010, 58, 1165] hervor.
Ein Leser, der einst 30 Jahre lang Studenten der Naturwissenschaften mit stöchiometrischen Rechenaufgaben gequält hat, sieht sich daraufhin unter <ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.musketeer.ch" target="_blank">www.musketeer.ch</a></ext-link> “Ulrich Bretscher's Black Powder Page” im Original an und ist von den hoch interessanten, mit Sorgfalt dargestellten Ausführungen darin, die weit über das hinaus gehen, was auf den zwei Seiten in den Nachrichten aus der Chemie untergebracht werden konnte, dermaßen fasziniert, dass er die eine und andere Ungereimtheit in Kauf nimmt.
So hat sich Ulrich Bretscher bei der Formulierung der zweiten Reaktionsgleichung zweifellos gehörig verhaspelt. Leider ist dies von der Nachrichten-Redaktion übersehen worden. Doch nicht nur das. Offenbar hat sie darüberhinaus noch ihren eigenen Beitrag zur Verunglimpfung unserer chemischen Formelsprache hinzugefügt. Dass der schweizerischen Holzkohle C7H4O die Summenformel C2H4O (= Ethanal / Oxiran) zugeschrieben wird, ist ebenso kein Irrtum von Ulrich Bretscher wie die utopische Erfindung von Kohlentrioxid (CO3).
Für die Reaktion von Salpeter (M = 101 g/Mol) mit Holzkohle (M = 104 g/Mol) im Verhältnis von 100 : 26 lautet die letztendlich richtige Gleichung 4 KNO3 + C7H4O → 2 K2CO3 + 5 CO + 2 H2O + 2 N2 , die eine Gasausbeute von 2,25 Mol Gas pro Mol Kaliumnitrat liefert.
Bei einem Mischungsverhältnis von 100 : 17 indessen resultiert die Gleichung 6 KNO3 + C7H4O → 3 K2CO3 + 4 CO2 + 2 H2O + 3 N2 , aus der sich nur 1,50 Mol Gas pro Mol Kaliumnitrat ergibt. Somit ist die Aussage, dass die Holzkohle wahlweise zu Kohlendioxid oder zu Kohlenmonoxid bei etwa gleicher Gasausbeute verbrennen soll, unzutreffend.
Claus Friebel, Swisttal
<a href="mailto:Claus.Friebel@gmx.de">Claus.Friebel@gmx.de</a>
Dieser Beitrag beendet die Korrespondenz zum Schwarzpulver.

Artikel

Korrespondenz

Zu lange in überholten Kategorien gedacht Mit großem Interesse habe ich den wichtigen und vorzüglich geschriebenen Artikel “Fehler beim Zement führten zur Katastrophe” von Axel Fischer gelesen [Nachr. Chem. 2010, 58, 1012]. Ich wollte den Beitrag herunterladen und an einen befreundeten Bauingeni...

<h2>Erweitertes Basiswissen</h2>
Analytische Trennmethoden. Von Georg Schwedt, Carla Vogt. Wiley-VCH, Weinheim, 2010. 329 Seiten, brosch. 39,90 Euro. ISBN 978—3—527—32494—1
Das vorliegende Buch basiert auf dem erfolgreichen Lehrbuch von Georg Schwedt “Chromatographische Trennmethoden. Theoretische Grundlagen, Techniken und analytische Anwendungen” von 1979. Es erschien 1994 in dritter Auflage und vermittelte einen Überblick über alle chromatographischen Methoden. Seit dieser Zeit haben sich die chromatographischen Methoden weiterentwickelt, weitere Trenntechniken spielen in der Analytik eine bedeutende Rolle, und es werden heute Kopplungstechniken angewendet, die noch vor einem Vierteljahrhundert als zwar wünschenswert, aber undurchführbar galten. Entsprechend diesen Entwicklungen haben die Autoren den Inhalt aktualisiert und erweitert. Sie setzen sich zum Ziel, fortgeschrittene Studenten und neue Anwender mit Basiswissen über die einzelnen Methoden, also Messprinzip, apparative Voraussetzungen und praktische Durchführung, auszustatten sowie deren Leistungsfähigkeit und Grenzen aufzuzeigen.
Das Buch ist klar und übersichtlich aufgebaut und besteht aus zehn Kapiteln. Nach einer knappen Einführung und den theoretischen Grundlagen behandelt das Buch “Methoden und Verfahren zur Probenvorbereitung”, und zwar sowohl klassische als auch moderne Methoden wie beschleunigte Lösungsmittelextraktion, Superkritische Fluid-Extraktion, Extraktion mit überhitztem Wasser, Festphasen-Mikroextraktion, Membranextraktion und andere. Zum besseren Verständnis für die Zielgruppen wäre es jedoch vorteilhafter gewesen, dieses Kapitel erst am Schluss nach der Behandlung der einzelnen Methoden anzuordnen.
Die folgenden Kapitel 4 bis 8 sind den einzelnen chromatographischen Techniken vorbehalten: Dünnschichtchromatographie, Flüssigchromatographie in Säulen, Ionenchromatographie, Gaschromatographie und Chromatographie mit überkritischen Phasen. Den Abschluss bilden Kapitel über elektrophoretische Trennmethoden und Feld-Fluss-Fraktionierung.
Insgesamt vermittelt dieses Buch einen guten und verständlichen Überblick über die analytischen Trennmethoden. Die anschaulichen Abbildungen tragen wesentlich zum Verständnis bei. Begleitmaterial für Dozenten ist auf der Homepage des Verlags verfügbar.
Zu bemängeln hat der Rezensent auch einiges: einige unglückliche Formulierungen und Textpassagen, (wenige) fehlerhafte Darstellungen; der Abschnitt “Massenselektiver Detektor in der GC” verdeutlicht nicht das große Anwendungspotenzial der GC/MS-Kopplung; die LC/MS-Kopplung ist zu knapp und antiquiert; es gibt keinen Hinweis auf die Nomenklaturvorschläge der Iupac; die weiterführende Literatur am Ende der Kapitel hätte etwas umfangreicher sein können.
Ungeachtet dieser geringfügigen Einschränkungen erfüllt das Buch seine Aufgabe und kann den Lesern empfohlen werden.
Werner Engewald, Taucha/Leipzig


<h2>Detaillierte Einführung</h2>
Carbon Materials and Nanotechnology. Von Anke Krüger. Wiley-VCH, Weinheim, 2010. 475 Seiten, brosch. 79,— Euro. ISBN 978—3—527—31803—2
Die vorliegende englischsprachige Monographie entstand aus einer einsemestrigen Vorlesung, welche die Autorin als Lehrbuch aufgearbeitet hat. Das Buch richtet sich an Chemiker, Physiker und Materialwissenschaftler gleichermaßen. Vor uns liegt somit ein umfassendes Kompendium zu praktisch allen wichtigen Kohlenstoffmaterialien mit Kapiteln über Fullerene, Kohlenstoffnanoröhren, Kohlenstoffzwiebeln und verwandten Partikeln, Nanodiamanten und Diamantfilmen. Das kürzlich mit dem Physiknobelpreis ausgezeichnete und seit circa sechs Jahren aktiv beforschte Gebiet der Graphenmaterialien findet sich in dem Buch nicht wieder.
Sehr ausführlich und mit einer Vielzahl interessanter Details versehen, bereichert das Buch vor allem durch seine umfangreiche Beschreibung der Entstehung, Struktur, Eigenschaften und möglicher Anwendungen von Kohlenstoffmaterialien.
Die Einleitung bietet auch dem erfahrenen Kohlenstoffforscher allerlei wissenswerte sowie kuriose Hintergrundinformationen bis hin zu Details über geologische Prozesse, welche die Bildung der verschiedenen Materialien begünstigen. Das Buch bietet durch seine breite Darstellung der Struktur und chemischen Modifikationen von Kohlenstoffmaterialien insbesondere dem an chemischen Fragen interessierten Leser einen tieferen Einblick als dem auf physikalische Grundlagen neugierigen.
Didaktisch hilfreich und schön sind die Zusammenfassungen, die den Kapiteln angefügt sind und die wichtigsten Sachverhalte kurz und prägnant wiederholen.
Im Hinblick auf typographische und stilistische Aspekte ist das Lesevergnügen bei dem deutschsprachigen Vorgänger dieses Buchs der gleichen Autorin (“Neue Kohlenstoffmaterialien”, Teubner, Wiesbaden, 2007) sicher noch größer. Mit seinem ausführlichen Text ist das Buch als Einführung in das Gebiet, in die Technologie der Kohlenstoffmaterialien zu verstehen.
Manche Abschnitte sind nicht auf dem aktuellsten Stand der Forschung, und es bedarf weiterführender Lektüre, um Anschluss an neuere Entwicklungen zu finden. Die Reinigung von Kohlenstoffnanoröhren nach elektronischem Charakter oder Chiralität etwa wurde lange als eine der großen Herausforderungen dieses Forschungsfeldes verstanden. Die in den letzten fünf Jahren entwickelten kolloidchemischen Methoden, die dieses Problem im Wesentlichen gelöst haben und sich auch zur Enantiomerentrennung ausbauen lassen, sind in der vorliegenden Ausgabe nicht erwähnt.
Insgesamt kann man das Buch als Einführung in ein aktuelles und zukunftsträchtiges Gebiet sowohl Studenten wie auch forschenden Einsteigern empfehlen.
Tobias Hertel, Würzburg


<h2>Anschaulicher Überblick</h2>
Instrumentelle Analytik. Theorie und Praxis. Von Heinz Hug. Europa Lehrmittel, Haan-Gruiten, 2010. 512 Seiten, brosch. 40,— Euro. ISBN 978—3—8085—7211—5
Dieses Buch soll fundiertes theoretisches Wissen über analytische Methoden vermitteln und dem Leser die Möglichkeit bieten, sich umfassend in die Themenbereiche Spektroskopie, Spektrometrie, Elektroanalytik und Chromatographie einzuarbeiten. Es richtet sich laut Autor sowohl an Studierende an Fachschulen (Fachrichtung Chemietechnik) als auch an Praktiker im Beruf.
Das erste Kapitel widmet sich der Emission und Adsorption elektromagnetischer Strahlung, da dies die Grundlage für zahlreiche analytische Methoden ist. Die folgenden sieben Kapitel behandeln die wichtigsten Methoden der modernen analytischen Chemie, darunter UV/Vis-, IR und NMR-Spektroskopie, Massenspektrometrie, Atomabsorptionsspektroskopie, Elektroanalytik und Chromatographie. Dabei ist jedes Kapitel ähnlich aufgebaut: Zu Beginn werden die physikalischen und chemischen Grundlagen erläutert, wobei das Buch weit unten an der Basis ansetzt. Im Verlauf des Kapitels werden themenrelevante Formeln hergeleitet und anhand von Musteraufgaben erklärt. Diese Aufgaben sind sehr anschaulich und beschränken sich nicht darauf, einen Wert als als Lösung anzugeben, sondern stellen den Bezug zur Frage her. Sie finden sich durchweg in jedem Kapitel und animieren den Leser dazu, über seinen Tellerrand zu schauen.
Im Anschluss an die theoretischen Grundlagen werden die analytischen Geräte behandelt. Im Zusammenhang gibt es auch Verweise auf historische Geräte, so auf das Kirchhoff-Bunsen-Spektroskop. Hierbei erläutert das Buch kurz und knapp die Geschichte hinter den Geräten und deren Entdeckern, was durchaus interessant ist und bei Laune hält.
Ausgehend von eher einfach aufgebauten Geräten wie dem Aston-Massenspektrometer oder dem Kirchhoff-Bunsen-Spektroskop wird das Messprinzip erläutert. Im weiteren Verlauf geht das entsprechende Kapitel auf die Entwicklungen dieser Geräte ein, wobei diese anschaulich in vielen Bildern darge-stellt und gut erklärt werden. Der Autor nimmt sich hier jedes Bauteil vom Probeneinlasssystem bis hin zu Verstärker und Detektor vor. Die Unterschiede zwischen einzelnen Gerätetypen, zum Beispiel verschiedenen Massenspektrometern, werden gut herausgearbeitet. Erwähnenswert ist hierbei, dass auch neuere Entwicklungen wie der Orbitrap-Analysator vorkommen.
Vielfältige Anwendungsbeispiele vermitteln dem Leser, welche analytische Frage mit welcher Methode zu lösen ist, ohne mit Kanonen auf Spatzen zu schießen. Die Kapitel schließen mit Aufgaben inklusive Lösungen und helfen so dem Leser, die Inhalte selbstständig aufzuarbeiten.
Das letzte Kapitel geht auf Qualitätssicherung ein, was dieses Buch zu einem wertvollen Helfer für die Praxis macht.
Die Stärke dieses Buches liegt in den zahlreichen Illustrationen, die zum Verständnis der Materie beitragen. Ebenfalls punkten können die vielen Musteraufgaben sowie die Merksätze. Ein kleiner Kritikpunkt ist die Bildnummerierung, die bei der Menge an Abbildungen bisweilen für Verwirrung sorgt. Kapitelweise zu nummerieren, wäre hier besser gewesen. Ungeachtet dessen ist es gut gelungen, einen breiten Überblick über die modernen Methoden der Analytik zu geben.
Helene Faber, Münster


<h2>Ein Lehrbuch auf dem neuesten Stand</h2>
Molekulare Biotechnologie. Grundlagen und Anwendungen. Von David P. Clark, Nanette J. Pazdernek. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg, 2009. 707 Seiten, geb. 69,95 Euro. ISBN 978—3—8274—2128—9
Die moderne Biotechnologie beruht auf den Fortschritten in der Molekularbiologie und in der Datenverarbeitung. In diesem Zusammenhang wird vielfach auch von molekularer Biotechnologie gesprochen, um das Gebiet von der eher ingenieurwissenschaftlichen Biotechnologie abzugrenzen, bei der es um Verfahrensentwicklung geht. Dies ist durchaus sinnvoll, denn tatsächlich ist das Forschungsgebiet der gesamten Biotechnologie ungeheuer breit und vielfältig geworden, und auch entsprechende Studiengänge setzen heute zumeist Schwerpunkte auf molekularbiologische oder ingenieurwissenschaftliche Behandlung. Bei der Anwendungen zielt der Begriff molekulare Biotechnologie meist auf Gesundheit und Medizin, die auch in diesem Lehrbuch dominieren.
Der Erstautor David P. Clark ist schon durch das hervorragende Lehrbuch “Molecular Biology — Das Original mit Übersetzungshilfen” bekannt, das der gleiche Verlag im Jahr 2006 herausgebracht hat. Clark ist Professor für Mikrobiologie an der Southern Illinois University, USA, und forscht über die Genetik und Regulation bakterieller Fermentationen. Zweitautorin Nanette Pazdernik ist Molekularbiologie-Dozentin der gleichen Universität. Das Buch haben erfahrene Übersetzer sehr gut ins Deutsche übertragen.
“Molekulare Biotechnologie — Grundlagen und Anwendungen” ist wieder ein gut gemachtes Lehrbuch, das uns die Teilgebiete des Fachs in 25 Kapiteln sehr übersichtlich darstellt. Der Bogen spannt sich von der Vermittlung molekularbiologischen Grundwissens in den ersten vier Kapiteln über Genomik, Proteomik, rekombinante Proteine, Protein-Engineering, transgene Pflanzen und Tiere bis hin zu den medizinischen Themen wie infektiöse und nichtinfektiöse Krankheiten, Molekularbiologie von Krebs, Gentherapie und das Altern. Die letzten Kapitel befassen sich mit Bioterrorismus, den molekularbiologischen Methoden der Forensik und der Bioethik in der Biotechnologie. So gibt das Buch einen hervorragenden Überblick über viele Themen und Aspekte der molekularen Biotechnologie, die einschlägige Bücher bisher nicht in dieser umfassenden Weise behandelt haben. Besonders erwähnenswert sind hierbei noch die Kapitel zu RNA-Technologien und zur Nanobiotechnologie, die sehr aktuell sind und selbst die neuesten Erkenntnisse der Forschung einbeziehen.
Sowohl der gesamte Text als auch die zahlreichen farbigen Abbildungen sind didaktisch gut aufbereitet und tragen viel zum Verständnis der teilweise komplexen Materie bei. Jedes Kapitel enthält umfangreiche Angaben zu weiterführender Literatur sowie teilweise Exkurse, das sind in Rahmen gepackte Beschreibungen von interessanten Details oder zusätzlichen Aspekten. Insofern hat dieses Lehrbuch viel zu bieten und ist ohne Einschränkungen jedem empfohlen, der sich für molekulare Biotechnologie interessiert.
Günter Claus, Mannheim


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<h2>— — — Kurz vorgestellt</h2>


<h2>Global Harmonisiertes System zur Einstufung und Kennzeichnung von Chemikalien (GHS) lernen</h2>
Kompaktinformation GHS. Veranstaltungs- und Seminarunterlagen. Hrsg. von der BG RCI. Jedermann-Verlag, Heidelberg, 2010. 40 Seiten, brosch. 3,40 Euro. Herunterzuladen unter <a href="https://bgc.shop.jedermann.de/shop/" target="_blank">bgc.shop.jedermann.de/shop/</a>. ISBN 978—3—86825—142—5
Die Kennzeichnungen, Gefahrstoffklassen, H- und P-Sätze der GHS-Verordnung erläutert die Berufsgenossenschaft Rohstoffe und chemische Industrie.


<h2>GHS zum Nachschlagen</h2>
GHS — Hilfe beim Einstufen und Kennzeichnen. Von Lutz Roth, Gabriele Rupp. Ecomed, Landsberg, 2010. 72 Seiten, Spiralbindung. 39,95 Euro. ISBN 978—3—609—69032—2
Die Broschüre fasst alle Kriterien zusammen, die notwendig sind, um Stoffe nach GHS zu kennzeichnen und einzustufen. Bei der Suche nach der richtigen Tabelle helfen Griffmarken.


<h2>GHS zum Aufhängen</h2>
Neue Zeichen für Ihre Sicherheit! Von Lutz Roth, Gabriele Rupp. Ecomed, Landsberg, 2010. Wandtafel: 27,95 Euro. ISBN 978—3—609—65796—7. Poster: 14,95 Euro. ISBN 978—3—609—65797—4
Das Poster gibt einen Überblick über die GHS-Gefahrstoffsymbole und was sich gegenüber der alten Kennzeichnung geändert hat. Außerdem beantwortet es häufig gestellte Fragen zu GHS.


<h2>Feinstaub — Stand der Dinge</h2>
Statuspapier Feinstaub. Hrsg. vom Gemeinschaftsausschuss “Feinstäube” der GDCh, Dechema, Komission Reinhaltung der Luft und ProcessNet. Frankfurt am Main, 2010. 176 Seiten, brosch. 20 Euro. Zu bestellen unter <a href="mailto:pr@gdch.de">pr@gdch.de</a>. ISBN 978—3—89746—120—8
Neun Aufsätze beschreiben Analyse, Quellen und Auswirkungen von Feinstaub auf die Gesundheit.

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