Magazin

Nachrichten aus der Chemie: Wie kam es dazu, dass Sie wissenschaftliche Beraterin für Breaking Bad wurden?
Donna Nelson: Während der ersten Breaking-Bad-Staffel brachten die Chemical &amp; Engineering News ein Interview mit dem Breaking-Bad-Produzenten Vince Gilligan. Darin beteuerte er, dass er die Wissenschaft in der Serie korrekt darstellen möchte, aber dass er kein Budget für einen ständigen wissenschaftlichen Berater hat. So mussten er und die Texter — alle ohne naturwissenschaftlichen Hintergrund — die wissenschaftlichen Sachverhalte im Web und über Wikipedia recherchieren. Er sei aber für jedes konstruktive Feedback seitens eines chemisch gebildeten Publikums offen. Ich meldete mich beim C&amp;EN-Redakteur, der informierte Vince — und so kam es zum Kontakt.
Nachrichten: Sie haben sich also ganz bewusst in diese Aufgabe gestürzt?
Nelson: Oh ja! Ich hatte häufiger schon mit Freunden und Kollegen darüber gesprochen, wie stiefmütterlich das Fernsehen die Wissenschaft behandelt. Ich hatte sogar häufiger schon mal gesagt, dass ich gerne Fernsehshows beraten würde — aber es ist schwer, Kontakte zu dieser Welt zu bekommen. Hier war nun die Gelegenheit, um Wissenschaft und Öffentlichkeit zusammenzubringen. Und — ganz ehrlich: Ich hoffte auch auf eine interessante persönliche Erfahrung.
Nachrichten: Und war es das auch? Konnten Sie auch eigene Ideen in Breaking Bad einbringen?
Nelson: Es war toll. Ich war hauptsächlich Beraterin; die eigentliche Arbeit war wirklich keine große Sache und nicht besonders zeitaufwendig. Meine erste Aufgabe war, den Drehbuchautoren ein Gefühl dafür zu geben, wie die wissenschaftliche Welt funktioniert. Da ging es vor allem um Fragen zur Persönlichkeitsentwicklung der Protagonisten. Also: “Aus welchen Gründen, entscheidet sich jemand für ein naturwissenschaftliches Studium?” und “Aus welchen Gründen wird ein Mensch mit einem PhD in Chemie High-School-Lehrer anstatt Professor?”
Nachrichten: Später ging es dann eher um konkrete naturwissenschaftliche Faktenfragen?
Nelson: Ja, diese haben wir oft telefonisch oder per Mail besprochen. Manche Autoren schickten mir aber auch ganze Skriptseiten zur Durchsicht und zur Überprüfung.
Nachrichten: Und wie oft fanden Sie Fehler?
Nelson: Im Grunde benötigte jedes Skript eine Korrektur. Ich habe aber immer ziemlich behutsam eingegriffen und so wenig Anweisungen und Dialoge wie möglich geändert. Es darf natürlich nichts fundamental Falsches im Skript stehen bleiben, aber nicht ganz akkurate Kleinigkeiten sind erlaubt, das zählt zur künstlerischen Freiheit. Solche kleinen Ungenauigkeiten entstanden bei Breaking Bad auch nicht aus Unachtsamkeit sondern aus dramaturgischen und optischen Gründen.
Nachrichten: Das Meth, das Walt herstellt, ist ja zum Beispiel nicht farblos, sondern schimmert blau.
Nelson: Es gilt einfach, Kompromisse zu machen, anstatt Skripte einer Unterhaltungsshow wissenschaftlichem Rigorismus zu unterwerfen. Es kommt auf das Gesamtbild an: Der überwiegende Teil der Wissenschaft — sowohl die naturwissenschaftlichen Fakten als auch die Darstellung, wie ein Chemiker tickt, ist in Breaking Bad realistisch gezeigt. Ich denke, Vince Gilligan hat die Messlatte für wissenschaftliche Genauigkeit in Unterhaltungssendungen auf ein bisher nicht gekanntes hohes Niveau gelegt.


<h2>Böse Chemie?</h2>
Nachrichten: In Breaking Bad geht es um das Thema Synthese von Drogen. Wird da die Wissenschaft Chemie nicht sehr einseitig dargestellt und sogar kriminalisiert?
Nelson: Breaking Bad hat nicht den Anspruch, eine Dokumentation über Chemiker sein zu wollen — Ziel ist es, eine spannende und außergewöhnliche Geschichte zu erzählen. Aber das Thema Drogen war tatsächlich genau der Punkt, der mir zu Anfang Bauchschmerzen verursachte. Ich fürchtete eine Verherrlichung der Kriminalität, man kennt das ja von diversen Hollywood - Produktionen. Aber im Ernst: Nach dem grauenvollen Schicksal, das Walt erleidet …
Nachrichten: Unter anderem wird auf ihn geschossen, er gerät in Messerstechereien, schließlich wird er halb nackt durch die Wüste Arizonas geschleift.
Nelson: Ganz zu schweigen von den seelischen und sozialen Deformationen, die Walt und seine Familie durch seine Entscheidung, kriminell zu werden, erleiden. Ich bin mir absolut sicher: Nur sehr wenige werden sich Walt tatsächlich zum Vorbild nehmen.
Nachrichten: Wie fanden es Ihre Kollegen, dass Sie als Scientific Advisor fürs Fernsehen arbeiten?
Nelson: Ein paar meiner Kollegen haben da eher zurückhaltend reagiert; David Boren, der Präsident der University of Oklahoma scheint jedoch ganz glücklich über die Publicity, die unsere Universität dadurch erhält. Ich habe meine Beratertätigkeit auch nicht offensiv zur Schau gestellt habe. Aber als Breaking Bad immer populärer wurde und immer weitere Kreise zog, kamen dann auch Interviewanfragen. Auf einmal wollte jeder meine Sicht von Breaking Bad und allgemein von der Rolle der Chemie in Unterhaltungsmedien wissen. Mein Anliegen ist und bleibt, eine Brücke zwischen der akademischen Welt und der Öffentlichkeit zu bauen, und deshalb spreche ich gerne darüber. Ich sehe das in der Tat auch als meine Verantwortung als Wissenschaftler an.
Nachrichten: Werden Sie Ihre Beratertätigkeit noch ausbauen, vielleicht auch für andere Serien und Shows?
Nelson: David Saltzberg, Physikprofessor und technischer Direktor der Fernsehserie Big Bang Theory …
 Nachrichten: … die amerikanische Comedy-Serie, deren Protagonisten vier junge Universitätsphysiker und -ingenieure sind …
Nelson: Genau. Also David Saltzberg hatte mich für das Geek-of-the-Week-Programm eingeladen. Dabei besucht immer ein Wissenschaftler das Set der Serie. Es hat mir großen Spaß gemacht, und eine Wiederholung ist geplant. Ich bin kein besonders großer Fan der Serie Big Bang Theory, weil sie sehr stark auf den Nerd-Faktor setzt und ihre Hauptfiguren ziemlich überzeichnet. Aber ich denke, wenn man Wissenschaft im Bewusstsein der breiten Öffentlichkeit verankern kann, sollte man nehmen, was man kriegen kann. Breaking Bad war für mich eine einmalige und tolle persönliche Erfahrung. Ich kann jeden Wissenschaftler nur ermutigen, sich auch einmal als Berater für eine Fernsehshow oder -serie zu betätigen.
Nachrichten: Mochten Sie das Ende der Breaking-Bad-Serie?
Nelson: Ja — auch wenn ich gehofft hatte, dass Walts Frau Skylar dabei eine stärkere Rolle bekommt. Aber mehr will ich gar nicht verraten. Vielleicht sind einige Nachrichten-Leser ja noch mitten in der letzten Staffel …
Interview: Elisabeth Kapatsina, Christian Remenyi Donna Nelson kommt zur Jungchemikerforum-Vortragsreise. Geplante Termine: 12. Mai: Frankfurt, 13. Mai: Duisburg-Essen, 14. Mai: Kiel, 15. Mai: Dresden, 16. Mai: Bayreuth. Die Kästen zur Chemie in Breaking Bad sind zitiert nach: F. Harnisch, T. Salthammer, Chem. Unserer Zeit 2013, 47, 214 — 221.


<h2>Chemie in Breaking Bad</h2>
Walter White benutzt Rizin zur Beseitigung von Drogendealern aus taktischen Gründen: Obwohl für eine erwachsene Person 200 — 300 μg ausreichen, tritt der Tod erst nach 48 bis 72 Stunden ein. Die Primärsymptome lassen nicht unmittelbar auf eine Vergiftung schließen. Rizin ist ein toxisches Lektin, das aus den Samen der Rizinuspflanze Ricinus communis gewonnen wird. Es ist ein Makromolekül, das aus zwei durch Disulfidbrücken verbundene Einheiten aufgebaut ist. Das Effektomer (A-Kette) hat ein Molekulargewicht von 32 kDa und ist für die Toxizität des Moleküls verantwortlich. Walts Motive sind nicht gerade menschenfreundlich, aber unter den Umständen nachvollziehbar. Wer möchte schon ein mexikanisches Drogenkartell zum Feind haben?
Die in Breaking Bad beschriebene Methode zum Auflösen von Leichen mit Flusssäure erscheint demgegenüber als verbesserungswürdig. Die wässrige Lösung des gasförmigen Fluorwasserstoffs bildet nur eine schwache Säure mit dem pKs-Wert 3,19. Walter irrt also, wenn er in Folge I-2 die Flusssäure als “starke Säure” bezeichnet. Unbestritten ist aber deren Eigenschaft, siliciumhaltige Verbindungen wie Glas und Keramiken anzugreifen. Dennoch dürfte eine oxidierende Säure wie HNO3 zur Zerstörung von organischem Gewebe besser geeignet sein. Darüber hinaus dürfte es von Vorteil sein, die Reaktion in einem geschlossenen System ablaufen zu lassen. Alternativen wären der Einsatz starker Hydroxidbäder oder dergleichen.


<h2>Meth-Synthese nach Breaking Bad</h2>
In der ursprünglich verwendeten Variante wird das (S)-Pseudoephedrin aus Erkältungsmittel extrahiert. Dabei kommen in verschiedenen Stufen unterschiedliche organische Lösungsmittel zum Einsatz. Entscheidend ist jedoch, dass dabei das reine Isomer (S)-Pseudoephedrin, das Diastereomer des (R)-Ephedrins, gewonnen wird. Dieses wird durch klassische Reduktion — in Breaking Bad mit Iod und rotem Phosphor — zum (S)-N-Methylmethamphetamin umgesetzt. Eine mögliche Alternative basiert auf Phenylessigsäure und Essigsäure oder Essigsäureanhydrid und führt bei Reduktion mit geträgertem Thoriumoxid (aus Thoriumnitrat) als Katalysator im Rohrofen zunächst zu Phenylaceton. Anschließend erfolgt die Umsetzung des Phenylacetons mit Methylamin und nachfolgende Reduktion des entstehenden N-Methylimins. Diese beiden Schritte können getrennt nacheinander oder in einem Reaktionsgefäß erfolgen. Als Katalysator für die Reduktion kann dabei, wie von Walter und Jesse diskutiert, Quecksilberaluminiumamalgam zum Einsatz kommen. In Folge IV-1 ist aber nur zu sehen, wie dem Reaktor Aluminiumgranulat zugeführt wird. Da die Reaktion nicht stereospezifisch ist, entsteht auf diesem Weg das Racemat (S)/(R)-NMethylmethamphetamin. Das erhaltene Produkt wird anschließend durch alkalische Wasserdampfdestillation von etwaig verbleibenden Ausgangsstoffen sowie Nebenprodukten getrennt. Dabei entstehen die typischen Dampfwolken, die im Verlauf der Serie oft zu sehen sind. Zum Schluss muss das bei der Destillation erhaltene Öl noch aus einem organischen Lösungsmittel wie Toluol kristallisiert werden.

“Nehmen, was man kriegen kann”

Nachrichten aus der Chemie: Wie kam es dazu, dass Sie wissenschaftliche Beraterin für Breaking Bad wurden? Donna Nelson: Während der ersten Breaking-Bad-Staffel brachten die Chemical & Engineering News ein Interview mit dem Breaking-Bad-Produzenten Vince Gilligan. Darin beteuerte er, dass er die...

Prof.Dr.Dr.h.c.

<h2>Vom Buch zu Film und Fernsehen</h2>
Die amerikanische Fernsehserie “Breaking Bad”1) wird bei der Sozialisation künftiger Chemiestudenten eine ähnliche Rolle spielen wie das Buch “Anilin” für die Generationen vor und nach dem Zweiten Weltkrieg. Das im Jahr 1937 geschriebene Buch Karl Aloys Schenzingers hatten in den 1960/70er Jahren fast alle späteren deutschen Chemieprofessoren begeistert gelesen.
Es ist an der Zeit, darauf hinzuweisen, dass Chemiker keineswegs erst in neuerer Zeit im Zentrum eines Filmgeschehens stehen. Tatsächlich gibt es viele Filme, in denen Chemiker — oder Wissenschaftler allgemein — die Hauptrolle spielen. Chemikerinnen tauchen in den älteren Werken erwartungsgemäß nicht auf, bestenfalls Chemielaborantinnen.
Der heutige Beitrag stellt drei dieser Chemikerfilme vor, weitere Vorstellungen sollen zu gegebener Zeit folgen.


<h2>Chemie und Liebe</h2>
Aus dem Jahr 1948 stammt der Schwarz-Weiß-Film “Chemie und Liebe” (Abbildung unten links). Regisseur war Arthur Maria Rabenalt, die Musik stammte von Theo Mackeben. Rabenalt drehte in der Sowjetischen Besatzungszone (Sachsen, Thüringen, Sachsen-Anhalt, ein großer Teil der Provinz Brandenburg, Mecklenburg und Vorpommern, SBZ). Vor dem Krieg drehte Rabenalt “… reitet für Deutschland”, danach im Westen vorwiegend die berühmt-berüchtigten Operetten- und Musikfilme der frühen Bundesrepublik. In “Chemie und Liebe” beschreibt er, “wie der Chemiker Michael Alland eine Erfindung gemacht [hat], durch die man Butter direkt aus Weidegras gewinnen kann. Der profitgierige Konzernchef Da Costa versucht ihm diese Errungenschaft durch Köder in Frauenform abzujagen. Doch Alland realisiert seine Liebe zu seiner Assistentin Martina und verlässt gemeinsam mit ihr das Land Kapitalia.” So steht es im Klappentext der im Handel erhältlichen DVD.2 Insgesamt ist der Film ein Meisterwerk, das sich als Produkt des beginnenden Kalten Krieges oder als Gipfel des sozialistischen Filmschaffens bezeichnen lässt und das für Chemiker zahlreiche Leckerbissen etwa in Form von Laborszenen enthält.


<h2>Der Mann im weißen Anzug</h2>
Nur wenig später, im Jahr 1951, erschien “Der Mann im weißen Anzug”, in dem Alec Guinness den Oxbridge-Absolventen Sidney Stratton spielt (Abbildung unten rechts).3 Nach vielen Schwierigkeiten mit herausragenden Explosionen höchst komplexer Apparaturen und nach Laborwechseln gelingt es dem Junggenie endlich, eine Wunderfaser zu entwickeln und im Labormaßstab herzustellen: eine reißfeste und gleichzeitig schmutzabweisende Kunstfaser, nach heutiger Nomenklatur ein Hybridmaterial. Dessen Großproduktion scheitert einerseits an einer Verschwörung von Kapital und Arbeit; ersteres befürchtet durch den ewig haltenden Stoff, dass die Profite einbrechen; die Arbeiter fürchten den Verlust von Arbeitsplätzen. Andererseits scheitert die Produktion an gewissen Materialeigenschaften, die hier nicht verraten werden sollen. Die im Film in der Originalversion noch klar erkennbaren Klassengegensätze beseitigte später die Chemikerin Magret Thatcher.
Jungchemikern sei der Film nicht zuletzt deshalb empfohlen, weil er zeigt, wie sich das Herz einer Unternehmerstochter durch Erklärung des Konzepts der Wasserstoffbrücken gewinnen lässt. Vorschläge dieses Kalibers gibt es in keinem Flirtführer; also, Erstsemester, stets die Grundvorlesung besuchen und aufpassen! Die Schlussszenen zeigen Sidney Stratton auf dem Weg zu einem neuen Arbeitgeber, zu neuen Experimenten — der Fortschritt lässt sich nicht aufhalten.


<h2>Monkey Business</h2>
Als Film drei sei “Monkey Buisness” von Altmeister Howard Hawks vorgestellt (nicht zu verwechseln mit dem gleichnamigen Film der Marx Brothers; deutscher Titel: “Liebling, ich werde jünger”, Abbildung S. 431).4 Der Film aus dem Jahr 1952 ist eine Screwball-Comedy in bester Hollywood-Tradition. Protagonist ist der Chemiker Barnabas Fulton, gespielt von keinem geringeren als Cary Grant, der Verkörperung männlicher Eleganz schlechthin. (Würden Chemiker im Regelfall so aussehen, würde der Frauenanteil unter den Chemiestudierenden noch einmal steigen).
Fulton beschäftigt sich mit der Herstellung eines Elixiers, das ewige Jugend bringen soll. Ihn unterstützt dabei seine von Gingers Rogers gespielte Ehefrau Edwina als Ideengeberin: Eine von ihr bereitete Suppe ist zu kalt, sodass ihm beim Essen der zündende Gedanke kommt, dass man das Reaktionsgemisch, an dem er gerade arbeitet, erhitzen müsse. Weitere Unterstützer sind der Firmenchef Oliver Oxley (Charles Coburn) und die Chefsekretärin Lois Laurel. Zu sehen ist die junge Marilyn Monroe in einer hinreißenden, sexistischen Rolle, die in heutigen Filmen einschränkungslos der Zensur zum Opfer fallen würde und müsste.
Die Synthese des neuen Präparats gelingt, indem Versuchstiere (insbesondere der Schimpanse Rudolf) mit Fulton kooperieren — der Syntheseweg wird hier wiederum nicht verraten. Das Präparat probieren der Chemiker, seine Ehefrau und später auch sein Chef im Selbstversuch. Alle fühlen sich nach leichten Schwindelanfällen rasch wieder wie 20-Jährige — und handeln entsprechend. Sie widmen sich also den Haupthemen der (damaligen?) Jugend: Autos, Klamotten, auf den Putz hauen, Sex.
Leider wirkt die Lösung nicht ewig, und das ursprüngliche Alter der Protagonisten stellt sich langsam wieder ein; sie haben die Erfahrung gemacht, dass man so alt ist, wie man sich fühlt.
Henning Hopf, Chemiker, Cineast und Literat, Universität Braunschweig.


<h2>Das fehlte noch:</h2>
Nachhaltiges Oktoberfest Tsingtau
Beim 23. Internationalen Tsingtau Oktoberfest sammelte das lokale Unternehmen Qingdao Fresh Bio-Energy Technology Development benutztes Bratöl in 50-L-Fässern. Alle zwei Stunden war ein Fass voll und bereit, um im Unternehmen zu Biodiesel verarbeitet zu werden. Gleichzeitig testeten Mitarbeiter des Veranstaltungsbüros die Ölqualität, um sicherzustellen, dass gebrauchtes Öl rechtzeitig entsorgt wurde.
Autarke Toiletten
Die Bill &amp; Melinda Gates Foundation stellt chinesischen Forschern 5 Mio. US-Dollar bereit, um die nächste Generation von Toiletten zu entwickeln: Sie sollen hygienisch sein sowie ohne Wasser und elektrischen Strom auskommen. Zudem dürfen sie im Unterhalt höchstens 5 US-Cent pro Nutzer und Tag kosten.
Etwa ein Drittel der chinesischen Landbevölkerung hatte im Jahr 2012 keinen Zugang zu gespülten Toiletten, und 40 % der Weltbevölkerung sind derzeit nicht an sanitäre Einrichtungen mit einer Abwasserentsorgung angeschlossen.
Die Stiftung fördert seit dem Jahr 2011 die Entwicklung besserer Toiletten [Nachr. Chem. 2012, 60, 1175].
<ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.window-to-china.eu" target="_blank">www.window-to-china.eu</a></ext-link>



<ul>
<li>
1a 

 
T. Salthammer, 
F. Harnisch, 
<source>Chem. Unserer Zeit 
(2013), 
47, 
214–<lpage>221</lpage>;
</li>
<li>
1b 

 
B. Osterath, 
<source>Nachr. Chem. 
(2012), 
60, 
1132;
</li>
<li>
1c 

diese Nachrichten S. 428.
</li>
<li>
2 

Teil der DVD-Box “Brüche und Kontinuitäten”, Studio Hamburg Enterprises, ASIN: B007P7DGYI.
</li>
<li>
3 

DVD, Universal Pictures Germany, ASIN: B000PMFUQC.
</li>
<li>
4 

DVD, Twentieth Century Fox, ASIN: B007X07XQ4
</li>
</ul>

“Nehmen, was man kriegen kann”

Überprüfung Ihres Anmeldestatus ...