Ausschreibungen Fachgruppenpreise

Bruno-Roßmann-Preis 2015

Anlässlich des Deutschen Lebensmittelchemiker-Tages vom 14. bis 16. September in Karlsruhe wird die Lebensmittelchemische Gesellschaft — Fachgruppe in der GDCh — wieder den Bruno-Roßmann-Preis verleihen. Der Preis besteht aus einer Urkunde und ist mit einem Geldbetrag bis zu 5000,— Euro dotiert.

Der Preis soll eine oder mehrere wissenschaftliche Arbeiten aus folgenden Gebieten auszeichnen: Schnellmethoden zum Nachweis gesundheitsschädlicher Stoffe auf und in Lebensmitteln, Methoden zur Untersuchung von Lebensmitteln mit einfachen Mitteln, wenn z. B. die technischen Apparaturen aus äußeren Gründen nicht mehr einsatzfähig sind, sowie Verbesserung der Ernährung, Ausschaltung von Schadstoffen, bessere physiologische Ausnutzung. Erläuterungen zu einzelnen Begriffen in der Zeitschrift Lebensmittelchemie 1991, 45, Heft Nr. 5.

Jüngere Wissenschaftler werden eingeladen, sich um den Bruno-Roßmann-Preis zu bewerben. Dazu müssen jeweils vier Exemplare einer Arbeit in Deutsch oder Englisch, eine einseitige deutsche Zusammenfassung und Unterlagen über den wissenschaftlichen Werdegang eingereicht werden. Außerdem können von dritter

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