Bücher kurz vorgestellt

Bücher kurz vorgestellt

Eine kleine Geschichte der Biotechnologie – Von Bier und Wein zu Penicillin, Insulin und RNA-Impfstoffen. Von klaus Buchholz und John Collins. Springer Nature 2022. 278 Seiten, brosch. 49,99 Euro. ISBN 9783662639870

In „Eine kleine Geschichte der Biotechnologie“ beleuchten die Autoren die Entwicklungsphasen der Biochemie und Gentechnik: Von der Fermentation zu CRISPR-Cas9 und mRNA-Technik. Sowohl die historischen Entdeckungen, als auch die wissenschaftlichen Tugenden sollen hier einem breit gefächertem Publikum näher gebracht werden.

Einführung in die Wasserchemie. Von Georg Schwedt. Wiley-VCH 2022. 224 Seiten, brosch. 37,90 Euro. ISBN 9783527348732

Das Buch beginnt mit dem natürlichen Wasserkreislauf und den daran gekoppelten Stoffkreisläufen. Zudem geht es um Wasserarten – Trink-, Ab-, Grund-, Meerwasser – und deren Inhaltsstoffe bis hin zur Analyse und die technische Aufbereitung von Wasser, um es für den Menschen nutzbar zu machen. Schwedt bringt dabei die geologischen, chemischen, biologischen, technischen und rechtlichen Aspekte der Wasser

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