GDCh‐Ortsverband Wuppertal‐Hagen: Neuer Vorsitzender Nils Helge Schebb

Seit 1. Januar 2019 ist Nils Helge Schebb neuer Ortsverbandsvorsitzender im Ortsverband Wuppertal-Hagen. Sein Vorgänger ist Stefan F. Kirsch, dessen Amtszeit als Ortsverbandsvorsitzender am 1. Januar 2015 begann.

Nils Helge Schebb, staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker und Fachtoxikologe (DGPT) leitet – zunächst in Vertretung – seit 2015 den Lehrstuhl für Lebensmittelchemie an der Bergischen Universität Wuppertal. Seine Arbeitsgruppe entwickelt instrumentell analytische Verfahren und setzt diese ein, um die Wirkung von Lebensmittelinhaltstoffen auf die Gesundheit zu verstehen. Dabei liegt der Schwerpunkt der Forschung in der Untersuchung der Modulation der Bildung von Lipidmediatoren durch Pflanzeninhaltstoffe und dem Verständnis, welche Lipidmediatoren die positiven gesundheitlichen Wirkungen von langkettigen omega-3-ungesättigten Fettsäuren aus Fisch vermitteln.

„Die Besonderheit unseres Ortsverbands ist, dass die Vorträge gemeinsam von der Universität und Bayer organisiert werden. Diese Tradition möchte ich zusammen mit meinem Stellvertreter Joachim Mittendorf fortführen. So bietet unser Curriculum den Blick über den Tellerrand der Forschung in Akademia und Ein

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