GDCh


<h2>Bundesweiter Tag der offenen Tür</h2>
<p>Die GDCh schließt sich auch in diesem Jahr wieder der Initiative des VCI an, der zu einem bundesweiten Tag der offenen Tür aufruft. Hochschulinstitute der Chemie und Chemieinstitute anderer Forschungseinrichtungen sind aufgerufen, neben vielen Chemieunternehmen in Deutschland ihre Pforten zu öffnen. Mit Führungen, Vorträgen, Experimenten und Aktionen soll so Interesse an der und Begeisterung für die Chemie geweckt werden.</p>
<p>In diesem Jahr findet der bundesweite Tag der offenen Tür am 20. September statt.</p>
<p>Das für die Anmeldung erforderliche Formular kann über <a href="mailto:m.losch@gdch.de">m.losch@gdch.de</a> angefordert werden. Die Registrierung erfolgt dann über den VCI.</p>
<p>Der VCI bietet den Instituten Hilfe bei der Organisation des Tages der offenen Tür an. Außerdem stellt er zahlreiche Werbemittel zur Verfügung, die über Bestellformulare angefordert werden können. Auch die GDCh hält zu diesem Anlass Informationsmaterialien und Giveaways bereit.</p>
<p>Der letzte bundesweite Tag der offenen Tür fand im Jahr 2011 statt. 420 000 Interessierte besuchten damals in ganz Deutschland 248 Unternehmen und 40 Hochschulen der Chemie. Also: Mitmachen lohnt sich. Die GDCh ruft hiermit nochmals zur Teilnahme auf.</p>


<h2>Ihre Stimme für unsere neue Satzung</h2>
<p> Mitte des Jahres werden alle GDCh-Mitglieder Unterlagen zur Abstimmung über eine Satzungsänderung gemäß § 20 der aktuell gültigen Satzung der Gesellschaft Deutscher Chemiker erhalten. Die wichtigste Änderung bzw. Erweiterung gegenüber der bisher gültigen Satzung besteht darin, dass zukünftig Vorstandswahlen auch online möglich werden. Den genauen Wortlaut der neuen Satzung sowie die einzelnen Änderungen einschließlich Begründungen erhalten alle GDCh-Mitglieder mit den Wahlunterlagen.</p>
<p>Der GDCh-Vorstand hat den zur Abstimmung vorliegenden Entwurf auf seiner Sitzung am 11. März 2013 in Berlin einstimmig verabschiedet und anschließend auf der Mitgliederversammlung am 4. September 2013 vorgestellt. Präsidium, Vorstand und Geschäftsführung empfehlen schon heute den Mitgliedern, der neuen Satzung zuzustimmen und bitten gleichzeitig um eine rege Teilnahme. Die Satzungsänderungen werden wirksam, wenn mindestens 75 % der eingehenden Antworten den Änderungen zustimmen.</p>


<h2>Chemie in unserer Zeit präsentiert im Febuar:</h2>
<p>Ist Kaffeetrinken gesund?</p>
<p>Kaffee ist eines der weltweit am meisten konsumierten Lebensmittel. Ein Deutscher trinkt pro Jahr im Durchschnitt mehr als 140 Liter Kaffee. Damit liegt der Konsum von Kaffee sogar vor Mineralwasser, Bier und Fruchtsaft. Daher stellt sich die Frage, ob ein täglicher Kaffeekonsum einen Beitrag zur Gesundheitsprävention leisten kann oder ob — wie in der Vergangenheit — vor regelmäßigem Konsum von Kaffee aufgrund potenziell nachteiliger Effekte zu warnen ist.</p>
<p>Ein synthetisches Kaffeearoma</p>
<p>Im Jahr 1922 initiierte Hermann Staudinger zusammen mit seinem Schüler Tadeusz Reichstein die Isolierung des Aromas von Bohnenkaffe und die Synthese eines künstlichen, als “Coffarom” bezeichneten Ersatzaromas. Zehn Jahre später wurden die Arbeiten erfolglos beendet. Anstelle des Coffaroms eroberte der von Max Morgenthaler bei Nestlé erfundene “Nescafé” den Weltmarkt.</p>
<p>Die deutsche Roadmap Bioraffinerien</p>
<p>Bioraffinerien versprechen hohe Effizienz und Nachhaltigkeit bei der stofflichen und energetischen Nutzung von Biomasse, indem sie verschiedene Prozesse integrieren. Die deutsche Roadmap Bioraffinerien erfasst systematisch den aktuellen Stand der Bioraffineriekonzepte, analysiert sie nach ökonomischen und ökologischen Kriterien und gibt konkrete Handlungsempfehlungen für Forschung und Entwicklung.</p>
<p>Der enorm giftige Inhaltsstoff der Herbstzeitlosen ist ein geschätzter pharmazeutischer Wirkstoff gegen den Gichtschmerz und andere Krankheiten. Die Botanik nutzt ihn seit langem als biochemisches Hilfsmittel, um diploide Kulturpflanzen mit höherer Leistung zu züchten. Noch heute ist Colchicin eine Herausforderung an die Kunst der Totalsynthese.</p>
<p><ext-link ext-link-type="uri"><a href="http://www.chiuz.de" target="_blank">http://www.chiuz.de</a></ext-link></p>



Kurz notiert/Chemie in unserer Zeit

Bundesweiter Tag der offenen Tür Die GDCh schließt sich auch in diesem Jahr wieder der Initiative des VCI an, der zu einem bundesweiten Tag der offenen Tür aufruft. Hochschulinstitute der Chemie und Chemieinstitute anderer Forschungseinrichtungen sind aufgerufen, neben vielen Chemieunternehmen in...

<p>Die <a href="https://www.goech.at/" target="_blank" rel="noopener">&Ouml;sterreichische Chemische Gesellschaft (G&Ouml;CH)</a> ist ein 1897 gegr&uuml;ndeter Verein, der seit &uuml;ber 100 Jahren die Chemie in &Ouml;sterreich und somit die Interessen von &ouml;sterreichischen Chemikerinnen und Chemikern vertritt. </p>

GÖCH


<p>Erstmals werden die Österreichischen Lebensmittelchemiker Tage der GÖCH AG Lebensmittelchemie, Kosmetik und Gebrauchsgegenstände in Kooperation mit der Österreichischen Gesellschaft für Toxikologie (Astox) veranstaltet. Um das breite Themenfeld etwas zu fokussieren, sollen nur die chemischen Aspekte der Lebensmittelsicherheit beleuchtet und die Mikrobiologie ausgeklammert werden. Geplante Themenblöcke sind u. a. “Lebensmittelallergene”, “Mykotoxine und Kontaminanten”, “Endokrine Disruptoren”, “Nanotechnologie”, “Risk-Benefit von bioaktiven Inhaltsstoffen” und “Nutrigenomics”.</p>
<p>Die Tagung wendet sich an alle, die sich mit Lebensmittelchemie, Lebensmittelanalytik, Lebensmitteltoxikologie, Toxikologie, Lebensmitteltechnologie und/oder der Ernährungswissenschaft beschäftigen, an in der Lebensmittelwirtschaft Tätige sowie an alle an dem Thema Interessierten.</p>
<p>Fachleute aus Österreich und Deutschland wurden bereits eingeladen, die diversen Themen in Plenarvorträgen zu behandeln. Wir laden auch Sie ein, in Form eines Vortrags und/oder Posters zum Gelingen der Tagung beizutragen. Poster sind im Unterschied zu Vorträgen nicht auf das Motto der Veranstaltung beschränkt.</p>
<p>Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme an den Österreichischen Lebensmittelchemiker Tagen 2014.</p>


<h2>Deadlines</h2>
<p>15. Februar: Annahmebestätigung des Beitrages </p>
<p>31. März: Anmeldung eines Last Minute Posters, max. einseitiger Abstract </p>
<p>31. März: Registrierung Early Bird Tarif</p>


<h2>Rahmenprogramm</h2>
<p>Mittwoch, 23. April: 19 Uhr Führung durch das Wiener Rathaus 20 Uhr Empfang im Wiener Rathaus </p>
<p>Donnerstag, 24. April: Verleihung des Czedik-Eysenberg-Preises mit anschließendem Gemütlichem Beisammensein beim Heurigen “Fuhrgasslhuber” </p>
<p>Freitag, 25. April: Verleihung der Preise der GÖCH und der Astox</p>


<h2>Teilnahmegebühren</h2>
<p>In den Gebühren sind Kongressunterlagen, Kaffeepausen, Mittagessen und Teilnahme an der Rathausführung und dem anschließenden Rathausempfang enthalten. Der Frühbucherpreis gilt bei Anmeldung und Zahlung bis 31. März. Zur Online-Registrierung gelangen Sie über <ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.goech.at" target="_blank">www.goech.at</a></ext-link>.</p>


<h2>Kongressband</h2>
<p>Die Abstracts werden in einem Kongressband veröffentlicht und gemeinsam mit den Tagungsunterlagen am Beginn der Lebensmittelchemiker Tage ausgehändigt.</p>


<h2>Posterpreise</h2>
<p>Vom wissenschaftlichen Komitee der GÖCH wird ein Posterpreis, vom wissenschaftlichen Komitee der Astox werden zwei Preise (Poster und Kurzvortrag) vergeben.</p>


<h2>Information</h2>
<p>Gabriela Ebner, GÖCH, Nibelungengasse 11/6, 1010 Wien, Austria, Tel. 0043 1 587 42 49, <a href="mailto:gabriela.ebner@goech.at">gabriela.ebner@goech.at</a></p>



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