präsentiert im Oktober:

Die Molekulardynamik

Warum löst sich Zucker besser in warmem Kaffee als in kaltem? Warum lassen sich Flüssigkeiten bei manchen Temperaturen mischen und bei anderen wiederum nicht? Wie viele Moleküle müssen zusammenkommen, damit ein Öl auch wirklich schmiert? Diese Fragen untersucht die molekulardynamischen Computersimulation. Sie betrachtet die Materie auf der Ebene ihrer elementaren chemischen Bausteine.

Wie unsere Nase die enantiomeren Linaloole unterscheidet

Unsere Nase kann die Düfte raffinierter Parfüms und Rasierwässer auseinanderhalten. Ein wahres Kunststück kommt dazu: Sie kann die Gerüche von Substanzen unterscheiden, die als Enantiomere vorliegen. Ein Beispiel sind (+)- und (-)-Linalool, die in Korianderöl und brasilianischem Rosenholzöl enthalten sind.

Das Erdölzeitalter

Erdöl haben schon vor mehr als 5000 Jahren die Sumerer, Ägypter und Chinesen verwendet. Die Destillation machte die Nutzung als Lampenbrennstoff möglich. Nach den ersten erfolgreichen Erdölbohrungen in Wietze (1858) und Titusville (1859) setzte ein Boom ein, mit der Motorisierung begann das Erdölzeitalter. Erdöl gewann auch an Bedeutung als Ener

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